Projemiz, birikimlerinizi hızlı ve yüksek kazançla yatırıma dönüştürebileceğiniz bir çeşit “sütbank “diyebileceğimiz havuz sistemidir. Bu sistem, üretimden elde edilen karın bölüşülmesi esasına dayanıyor. Bilindiği üzere, dünyadaki eğilimler ölçüsünde büyük işletmelerin verimliliği, rekabet güçleri ve karlılık oranları yüksek oluyor. Küçük işletmelerin pazarı belirleme gücü olmadığı gibi, maliyetler nedeniyle kapsamlı teknolojik yatırımlar yapmaları da mümkün olmuyor.
Büyük işletmelerde hayvanların bakımı, beslenmesi, aşılanması, tedavisi, sütün sağılması ve depolanması zamanında yapılır. Hayvanlar genel olarak sağım makineleri ile sağılırlar. Ahır şartları hayvanların rahat hareket edebileceği şekilde yapılmış olup uygun aydınlatma ve havalandırma sistemlerine sahiptir. Hayvanlara verilen yemler daha kalitelidir. Bunun sonucu olarak elde edilen sütte daha sağlıklı ve daha temiz olmaktadır.
Projemiz, çok ortaklı bir işletmedir. Profesyonel olarak hayvancılık yapacağımız çok verimli, çok modern, en kaliteli makinelerle en fazla üretimi gerçekleştirebileceğimiz bir sistemdir. Bu yatırımın zorluğu, ilk yatırım maliyetlerini yüksek olmasından kaynaklanmaktadır. Bu zorluğu, ortak sayısını artırarak aşabiliriz. Bir de devletin iyi projelere çok büyük destekleri var. Makine teçhizat alımında %40 ve daha fazla oranlarda hibesi var. Düşük faizle kredileri var. AB destekleme fonları var, ki bu fon projenin tamamının %80 ni hibe ediyor. Yani 1.000.000 TL lik bir projede 800.000 TL sini bu fon karşılıyor. Önemli olan projenizi kabul ettirmek, kalkınmayı artıracak, fizibilite raporlarıyla projenin karlılığını ispat edeceğiniz bir proje olması gerekiyor. En son okuduğum haberde Türkiye’de süt üretimi 8 Milyon ton, AB bunu 25 Milyon tona çıkarmamızı istiyor. Bundan dolayı da sütçülük, AB nin önem verdiği bir alandır.
Yukarıda bahsettiğimiz havuz sistemi nasıl çalışıyor? Ortaklarla kurduğumuz işletemeye, dışardan (ben katılımcı diyorum), sadece ineklerin parasını vererek işletmemize katılacaklar. İnekler kendilerine ait olacak. Katılımcıyla yapacağımız 3 yıllık sözleşme sonunda kendilerine ait olan ineklerin ister kendisini ister, o günkü kur değerleri üzerinden ederini alacaklar. Süt ineği alımları işletme tarafından yapılıyor. Sürüde bulunan ve yeni alınacak hayvanların tamamı Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı onaylı, soy kütüğü belli sertifikalı cins hayvanlardır. Katılımcılar, istedikleri sayıda 5 aylık gebe inek alımı gerçekleştirerek işletmemizin havuz sistemine katılabilecektir. İşletmemize alınan hayvanlardan ilk 4 ay gebelik nedeniyle süt alınamayacak, bu sebeple ancak 4 ayın sonunda hayvan başına günlük 5 lt. aylık sabit 150 lt. süt üzerinden düzenli olarak süt bedeli alınabilecektir. Katılımcı, sadece hayvan bedeli ödeyecek bunun dışında sözleşme sürecinde hiçbir ödeme yapmayacaklardır. Hiçbir risk ve olumsuz faktörden etkilenmeyecek ve hayvanlarımızın sigortası işletmemiz tarafından yapılacaktır. İlgili kanun gereği sigorta primlerinin %50 si devlet tarafından karşılanmaktadır. Doğacak yavrular işletmede kalacak olup, kamu kurumlarından alınabilecek teşvik ve desteklemeler işletme sermayesine eklenecektir.
Standartlarımıza uygun hayvan bedeli bugünün fiyatları göz önünde tutulduğunda KDV dahil 4.000 TL dir. Sözleşme boyunca hayvan sayınız başına 150 lt. süt, ödemenin yapılacağı ayın süt litre fiyatı ile çarpılarak alacağınız tutar belirlenecektir.
Aylık 150 lt. süt, sözleşme boyunca sabit olup, düşüş yada artış söz konusu olmayacaktır.
Alınacak gebe hayvan, 4 ay süt vermeyeceği için 36 aylık sözleşmenizin 32 ayı boyunca bu ödemeyi alacaksınız.
Sütün birim litre fiyatı, oy Süt Birliği’ne KDV dahil olarak kesilecek faturada belirtilen birim fiyat olacaktır. Her ayın sonunda ödemeler nakit olarak yapılacaktır. Süt birim fiyatı arttıkça ödemelerde artacaktır.
Örnek:
Sisteme 10 adet hayvan alarak 40.000 TL lik bir yatırım yapan katılımcının 3 yıllık sözleşme sonunda kazancını hesaplayalım.
Hesaplamayı ekim ayı süt litre birim fiyatını göz önüne alarak yapalım.
Sistemde bulunan hayvanınız başına 150 lt x 0*86 TL (ekim ayı Süt fiyatı) = 130 TL almış olacaksınız. 10 adet hayvan için 1.300 TL
Süt bedeli alacağınız süreyi ve aylık kazancınızı çarptığımızda 32 x 1.300 = 41.600 TL sözleşme sonunda süt bedeli alınmış olacak.
Sözleşme bitiminde isteyen katılımcıya hayvanın kendisi yada geçen sürenin enflasyon farkı ilave edilerek hayvanın bedeli ödeneceğinden başlangıçta yaptığımız yatırım bedeli de değer kaybetmemiş olacak.
Sözleşme sonunda, yukarıdaki örnekte açıkladığımız 40.000 TL lik yatırımımızın 36 aylık sürede getireceği 41.600 TL süt bedelini ve artı, başlangıçta yaptığınız giriş yatırımının enflasyon karşısında değer kaybetmemiş tutarını geri alacaksınız. Bugünün rakamları ile ortalama yıllık enflasyonu %10 olarak hesaplarsak, 40.000 TL lik başlangıç yatırımınız, 3 yılda (36 ay) %30 üzerinden 52.000 TL olarak size dönecek.
41.600 TL ( Süt Bedeli ) + 52.000 TL ( Başlangıç. Yatırımınızın geri dönüşü ) = 93.600 TL alacaksınız. ( 40.000 TL lik yatırımınıza karşılık 36 ayda alacağınız tutar )
Bankalar yıllık ortalama %7 faiz verir. 40.000 lira 3 sene sonunda toplamda 48.400 TL olur.
40.000 ile daire alamasanız da 80.000 TL ile bir daire alsanız, aylık 500 TL yani 250 TL kira geliri elde edersiniz, 3 yıl sonunda 9.000 TL kira geliriniz olur. Dairenin değeri 3 yıl sonunda ne kadar edeceği belli olmasa da piyasada genel gidişatın kötü olduğu da düşünüldüğünde 40.000 TL ( 9.000 + 15.000) en iyimser rakamlarla 64.000 TL
gelirleri siz mukayese ediniz.
İşletmemizin Karı:
500 baş süt ineği kapasiteli işletmemizde 200 baş inek katılımcılar tarafından, 300 baş inek ise işletme ortakları özsermayesiyle karşılanacaktır.
GELİRLER: 200 baş ineğin işletmeye katkısı:
 Katılımcılar tarafından sağlanan 200 baş inekten elde edilen buzağılar= 200 x 3 - %20 fire = 500 adet buzağı,
 İnek başına (25-5)= 20 litre süt, toplamda= 20 x 200 x 3 x 300 - %10 fire = 3.240 ton süt
 İlgili kanunlar çerçevesinde devlet tarafından yapılan desteklemeler; buzağı başına, inek başına alınan ücretler
300 baş ineğin işletmeye katkısı:
 İşletme ortakları tarafından sağlanan 300 baş inekten elde edilen buzağılar= 300 x 3 - %20 fire = 680 adet buzağı,
 İnek başına 25 litre süt, toplamda= 25 x 300 x 3 x 300 - %10 fire = 6.075 ton süt
 İlgili kanunlar çerçevesinde devlet tarafından yapılan desteklemeler; buzağı başına, inek başına alınan ücretler
Fizibilite:




Not:200 Baş Süt ineği Katılımcılardan karşılanacak. Canlı yatırımdan, 200*4.000 =800.000 TL düşülmüştür.
Görüldüğü üzere yatırım çok yüksek. Buna karşın yatırımın 3 yıllık beklenen getirisi de çok yüksek.
500 Başlık İşletmenin 3 Yıllık Beklenen Gelirleri
YILLIK İŞLETME GELİR - GİDER TABLOSU




NOTLAR:
1-Süt sığırlarında doğum oranı ilk yıl % 97, izleyen yıllarda ise % 85 alınmıştır.
2-Süt verimi 1.yıl 7 ay sağılacağı varsayılarak 27,5 ton, 2.yıl 30,5 ton, 3. ve izleyen yıllarda ise 38 ton olarak alınmıştır.
3-Süt satışı 0,85.-TL, deforme sığır satışı 3250.-YTL, damızlık düve satışı 3750.-YTL, erkek dana satışı 2500.-YTL ve deforme düve satışı da 2500.-YTL olarak alınmıştır.
4-Yem fiyatları ortama 0,4 TL/kg olarak alınmıştır.
5-Aşı, ilaç ve veteriner gideri 40.-TL/büşükbaş hayvan birimi olarak kabul edilmiştir.
6-İşletmede 5 bakıcının çalıştırılacağı kabul edilmiştir.
7-Bakım onarım sabit yatırın tutarının %1,5'u, genel giderler ise yıllık işletme giderlerinin %2'si olarak alınmıştır.
8-İlk yıl işletmenin 7 ay çalışacağı varsayılmıştır.
9-Buzağıların 50% si erkek, 50% si dişi olduğu varsayılmıştır.

Tesisteki Hayvan Sayısı
1 2 3
Buzağı Miktarı 485 476 510
20% Fireden Sonra Kalan Buzağı 388 380,8 408


Başlangıç İnek Sayısı 500 560 600
Erkek dana 194 190 204
Dişi dana 74 90 104
Damızlık 60 40 40
Deforme düve 30 30 30
Deforme inek 30 30 30
Satışı yapılan Hayvanlar 328 340 368
Ahırdaki İnek Sayısı 500 560 600
Ahırdaki Hayvan Sayısı 560 610 640
1 yaşında erkek dana 2.000 TL, 1 yaşında dişi dana 1.500 TL deforme inek 3.200, deforme düve 3.000 damızlık inek 3750

----------------
...